土豆丝炒粉条的做法
农家饭店学来的一道菜,突破常规的醋溜的方式,加入粉条,好吃的不得了,一定要试试哦!
食材配方
主料:
土豆、200g 、辅料:
粉条、适量红椒、适量香菜、适量生抽、适量盐、适量鸡精、适量猪肉、适量葱、适量详细做法步骤
1、土豆切丝。
2、冲洗去淀粉。
3、粉丝煮至无硬芯,过凉水。
4、猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。
5、炒锅烧热,倒入油,放入葱和猪肉丝,煸炒。
6、放入土豆丝,煸炒,倒入少许生抽上色。
7、放入粉条。
8、搅拌均匀,放入红椒和香菜段,煸炒几下,加入盐、鸡精调味,即可出锅装盘。
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