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炸蛎黄的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炸蛎黄的做法         牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解丹毒,醒酒止渴活血充饥,常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目

炸蛎黄的做法

炸蛎黄的做法

牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解丹毒,醒酒止渴活血充饥,常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细洁皮

食材配方

主料:

牡蛎、300g 、

辅料:

鸡蛋、1个水淀粉、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、生开牡蛎洗净沥水

2、鸡蛋打成蛋液

3、牡蛎加淀粉抓匀

4、将抓好的牡蛎挂一层蛋液

5、油锅烧至160度左右,下入牡蛎

6、炸至微黄捞出

7、大火,油烧至九成热,快速入锅,变金黄色捞出,盘内可配椒盐醮食

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