莲蓉饼的做法
家里有一袋莲子,到夏天了,怕存坏了,煮了,做了莲蓉,先试试做个莲蓉饼。
食材配方
主料:
面粉、300g 、辅料:
莲蓉、150g清水、适量详细做法步骤
1、面粉放入盆中,加适量清水,搅成雪花片。
2、揉成光滑的面团,静置20分钟。
3、将面团再次揉至光滑,将面团揪成小剂。
4、擀成皮,放入一块大小合适的莲蓉,包好。
5、用手拍成厚薄均匀的饼。
6、平底锅烧热后,将饼放入,盖锅盖,烙至两面微黄即可。
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