导读: 肉末粉条煲的做法 去市场看到有商贩拉了一大卡车粉条,说是红烧粉条,仔细看了看,是红烧粉条,就买了一公斤。回家女儿看到是粉条,一定要吃粉条菜,看看家里
肉末粉条煲的做法
去市场看到有商贩拉了一大卡车粉条,说是红烧粉条,仔细看了看,是红烧粉条,就买了一公斤。回家女儿看到是粉条,一定要吃粉条菜,看看家里没有什么配菜了,就加了一些黄豆
食材配方
主料:
猪肉、200g干粉条、50g黄豆芽、100g 、辅料:
油、适量胡椒粉、3g豆瓣酱、20g鸡精、2g料酒、2g酱油、2g姜、2g香葱、10g详细做法步骤
1、
主料:
猪肉、粉条、黄豆芽辅料:
植物油、姜、香葱、豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精2、把粉条用热水泡软、捞起过凉水沥干水分
3、黄豆芽洗净
4、把葱姜洗净切末
5、猪肉切末
6、热锅凉油加猪肉末,煸炒出油
7、加姜末,料酒、酱油翻炒均匀
8、加豆瓣酱翻炒出红油
9、黄豆芽
10、加水煮开
11、加粉条翻炒均匀,煮一会入味
12、加胡椒粉、鸡精大火收汁,撒上香葱末即可
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