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葱烧豆腐的做法

发布日期:2020-10-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                葱烧豆腐的做法         鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃,炒也好、煎也罢,总之我们全家都爱吃豆腐!哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐,做个家常的葱

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法

鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃,炒也好、煎也罢,总之我们全家都爱吃豆腐!哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐,做个家常的葱烧豆腐吧~

食材配方

主料:

豆腐、350g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、30g姜、5g料酒、10ml生抽、10ml老抽、5ml白糖、5g水淀粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、将豆腐切成片备用,葱、姜洗净。

2、平底锅到少许油,6成热放入豆腐,小火煎至两面金黄。

3、切好葱丝和姜丝,一起放入锅中,煸炒出香味。

4、倒入料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀。

5、加少许水,焖2分钟。

6、水淀粉勾芡,出锅前撒盐和鸡精,翻炒一下即可。

7、盛入盘中,趁热享用吧!

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