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豆腐粉丝煲的做法

发布日期:2020-10-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆腐粉丝煲的做法         以前我并不是很喜欢吃豆腐,总觉得它太厚实,且不易入味,嚼在口里也软面面的,没有什么口感,可是后来有一天,妈妈做豆腐的手

豆腐粉丝煲的做法

豆腐粉丝煲的做法

以前我并不是很喜欢吃豆腐,总觉得它太厚实,且不易入味,嚼在口里也软面面的,没有什么口感,可是后来有一天,妈妈做豆腐的手艺突然就进步了,可能是我大学那几年一直没有

食材配方

主料:

豆腐、300g粉丝、100g青椒、30g 、

辅料:

葱花、适量蒜瓣、适量干红椒、适量生抽、适量蚝油、适量韩式辣酱、适量鸡精、适量盐、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐切成小块。

2、青椒切成小块。

3、粉丝用清水浸泡一小时。

4、葱切花,蒜拍碎,干红辣椒剪成丝。

5、浸泡好的粉丝下入沸水中焯至八分熟捞出过水。

6、油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红椒爆香,下入豆腐煎。

7、调入适量生抽,蚝油,加入适量清水。

8、加入一勺韩国辣酱。

9、下入粉丝,调入适量盐,盖上盖子煮十分钟。

10、下入青椒炒至断生,调入适量鸡精即可。

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