导读: 蚝油娃娃菜的做法 蘑菇,益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;托痘疹;抗癌;降血糖。 娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其药用价值
蚝油娃娃菜的做法
蘑菇,益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;托痘疹;抗癌;降血糖。 娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒
食材配方
主料:
娃娃菜、200g蘑菇、100g辅料:
油、适量盐、适量生粉、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、准备少量蘑菇,一颗娃娃菜,蚝油和生粉
2、将娃娃菜洗净切开
3、将蘑菇切片
4、加两勺生粉和一勺蚝油,加水调匀
5、将娃娃菜焯熟,捞出装盘
6、另起锅,加油,待油热后,倒入蘑菇,煸炒至发软
7、然后倒入调好的汁,加点盐熬至发稠
8、最后将熬好的汁浇在娃娃菜上即可
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