黑椒鸡肉片蘑菇的做法
这道菜由于放了黑胡椒,所以味道特别好。
食材配方
主料:
鸡肉片、150g蘑菇、150g辅料:
橄榄油、适量盐、适量生粉、适量胡椒粉、适量姜片、适量葱段、适量洋葱、1个生抽、适量详细做法步骤
1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2、蘑菇洗干净切成片。
3、烧热锅倒入少许橄榄油,将姜片放入。
4、再倒入洋葱。
5、以及葱段炒片刻盛起备用。
6、锅里再倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉片放入。
7、煎至变色,调入少许黑胡椒。
8、将蘑菇加入一起炒。
9、调入少许盐、糖、胡椒粉。
10、最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
11、翻炒均匀后即可熄火。
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