导读: 香醋咖哩鸡翅的做法 这道菜是我最近突然产生思念之情而做的。。我回中国时吃过两次、但是餐厅用的是软骨炒的、我去超市没有买到软骨、却买到半价
香醋咖哩鸡翅的做法
这道菜是我最近突然产生思念之情而做的。。我回中国时吃过两次、但是餐厅用的是软骨炒的、我去超市没有买到软骨、却买到半价的小鸡翅、所以就用他来做这道菜了。 吃起来感
食材配方
主料:
小鸡翅膀、250g 、辅料:
葱、适量薑、适量蒜、适量辣椒、适量水、100ml香醋、1勺酱油、30ml糖、10g咖哩粉、1勺 、详细做法步骤
1、準备好材料: 先将小鸡翅用热水烫过备用。
2、葱、姜、蒜、切好备用。
3、在炒菜锅里加入适量的油、放葱、薑、蒜进去爆香。
4、香味出来后、加小鸡翅进去炒。
5、把水100ml、 酱油30ml、糖10g、搅拌成一碗。
6、把步骤5调好的汤汁倒进锅裡煮。 汤汁滚开了、加入香醋和咖哩粉、转小火。
7、盖上锅盖闷著缩汤汁、大约小火五分鐘左右即可熄火。 小心汤汁别缩乾了!!!
8、这是成品。
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