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蚝油五花肉片的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蚝油五花肉片的做法         为爱下厨,为爱做菜---普通老百姓的爱,就包括在每天的饭桌上------ 俺家里有二位无肉不欢者,老公与儿子,都喜欢吃肉----所以,就是到

蚝油五花肉片的做法

蚝油五花肉片的做法

为爱下厨,为爱做菜---普通老百姓的爱,就包括在每天的饭桌上------ 俺家里有二位无肉不欢者,老公与儿子,都喜欢吃肉----所以,就是到了炎热的夏天,还是想

食材配方

主料:

五花肉、600g 、

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量老抽、适量姜、适量葱、适量水淀粉、适量蚝油、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、五花肉洗净,切长条,焯几分钟捞出

3、把五花肉切成半厘米厚的片

4、锅里油热,放下姜蒜

5、放下五花肉片

6、中火炒至转色

7、加料酒

8、加老抽,加糖

9、煸匀上色

10、加半碗水

11、煮开,小火20分钟,再用大火收一下汁

12、用水淀粉,盐,蚝油调成汁

13、倒入锅中

14、中小火煸匀

15、撒些葱花即可

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