导读: 蚝油五花肉片的做法 为爱下厨,为爱做菜---普通老百姓的爱,就包括在每天的饭桌上------ 俺家里有二位无肉不欢者,老公与儿子,都喜欢吃肉----所以,就是到
蚝油五花肉片的做法
为爱下厨,为爱做菜---普通老百姓的爱,就包括在每天的饭桌上------ 俺家里有二位无肉不欢者,老公与儿子,都喜欢吃肉----所以,就是到了炎热的夏天,还是想
食材配方
主料:
五花肉、600g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量老抽、适量姜、适量葱、适量水淀粉、适量蚝油、适量蒜、适量详细做法步骤
1、准备好食材
2、五花肉洗净,切长条,焯几分钟捞出
3、把五花肉切成半厘米厚的片
4、锅里油热,放下姜蒜
5、放下五花肉片
6、中火炒至转色
7、加料酒
8、加老抽,加糖
9、煸匀上色
10、加半碗水
11、煮开,小火20分钟,再用大火收一下汁
12、用水淀粉,盐,蚝油调成汁
13、倒入锅中
14、中小火煸匀
15、撒些葱花即可
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