导读: 清炖鲤鱼的做法 清炖鱼是很家常的菜,做法很简单,但也是很健康的吃法,活鲤鱼清炖味道真的很鲜美哟。喜欢的朋友可以试着做一做哦。
清炖鲤鱼的做法
清炖鱼是很家常的菜,做法很简单,但也是很健康的吃法,活鲤鱼清炖味道真的很鲜美哟。喜欢的朋友可以试着做一做哦。
食材配方
主料:
鲤鱼、900g豆腐、1块辅料:
大葱、适量盐、适量姜、少许香菜、少许白胡椒粉、少许香油、适量料酒、适量花椒、适量大料、少许 、详细做法步骤
1、北豆腐一块,香菜葱姜洗净备用。
2、葱切段,豆腐切块。
3、将鱼去鳞除鳃,取出内脏洗净。
4、把两侧的腥线除去。
5、把鱼切成两段 待用。
6、锅中加入适量清水,谁要莫过鱼身。
7、加入葱,姜,大料,花卷,料酒。
8、大火烧开放入准备好的豆腐块儿。
9、加盐,改文火慢炖20分钟。
10、出锅时加香菜,加少许的香油,白胡椒粉即可。
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