导读:高压锅,清炖排骨 小时候吃的回忆满满 主料:排骨8根,花椒20颗,八角4个,大葱半根,姜6片,生抽2匙,醋0.5匙,白糖1/3匙,盐1匙,老抽(普通)1匙 高压锅清炖排骨-山东做
高压锅,清炖排骨
小时候吃的回忆满满
主料:排骨8根,花椒20颗,八角4个,大葱半根,姜6片,生抽2匙,醋0.5匙,白糖1/3匙,盐1匙,老抽(普通)1匙
高压锅清炖排骨-山东做法的做法步骤
1. 排骨八根洗净,冷水放锅里,加两匙料酒,等水开后捞出备用。
2. 5升的电高压锅里放半锅水。www.cmbaotang.com
3.放入八角,花椒,生抽,老抽,醋,白糖,姜片,葱段。
4.然后放入刚才焯好的排骨,加盖后,设定加压后烹制时间为25分钟。
小贴士
电高压锅的水加一半,盐加一匙到二匙,根据自己喜好来。
延伸阅读:清炖排骨汤面的做法
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