当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

茄丁炸酱面的做法

发布日期:2020-10-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄丁炸酱面的做法         上次看到豆亲做的茄丁拌面很是好吃,就想着自己也动手试试,不过我按着自己的想法改成了炸酱味的,也挺不错的,就是买面条的时候圆面条

茄丁炸酱面的做法

茄丁炸酱面的做法

上次看到豆亲做的茄丁拌面很是好吃,就想着自己也动手试试,不过我按着自己的想法改成了炸酱味的,也挺不错的,就是买面条的时候圆面条已经卖完了,只有扁面条,味道稍微差

食材配方

主料:

茄子、400g猪肉、150g面条、50g 、

辅料:

油、适量生抽、1小勺料酒、1小勺淀粉、1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺清水、适量盐、适量大葱、1根大蒜、3瓣生姜、4片红尖椒、2个 、

详细做法步骤

1、茄子洗净切丁备用

2、猪肉切丁

3、红尖椒切圈,葱姜蒜切末,

4、准备好甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱

5、炒锅烧热放适量油

6、下姜蒜末爆香

7、放入黄豆酱、甜面酱和豆瓣酱炒香

8、放入猪肉丁,并加入料酒和生抽煸炒至猪肉丁变色

9、放入茄丁翻炒

10、炒至茄丁变软

11、加入半碗水淀粉勾芡

12、待芡汁即将收干撒葱花

13、将茄丁炸酱盛出备用

14、锅内倒入适量水烧开

15、锅内放适量盐,下面条煮至面条没有白心时将面条捞起,过凉开水,捞到碗里备用

16、浇上茄丁炸酱拌匀就可以开吃了

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:长豆角炒肉的做法

下一篇:拔丝草莓咕噜肉的做法

相关文章
私房笋丁炸酱面的做法

私房笋丁炸酱面的做法

夏日最正宗老北京炸酱面的做法

夏日最正宗老北京炸酱面的做法

老北京炸酱面图解制作

老北京炸酱面图解制作

新派老北京手擀炸酱面制作详解

新派老北京手擀炸酱面制作详解

台式肉臊炸酱面怎么做美味

台式肉臊炸酱面怎么做美味

中国四大明面之北京炸酱面的做法

中国四大明面之北京炸酱面的做法

北京炸酱面的做法大全

北京炸酱面的做法大全

如何做老北京炸酱面好吃

如何做老北京炸酱面好吃

老北京炸酱面做法

老北京炸酱面做法

怎样在家自制炸酱

怎样在家自制炸酱

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号