导读: 白菜羊肉丸子汤的做法 这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤。羊肉肉质细嫩,味道、口感俱佳,而且含有丰富的营养。 羊肉性热,适合冬季食用,
白菜羊肉丸子汤的做法
这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤。羊肉肉质细嫩,味道、口感俱佳,而且含有丰富的营养。 羊肉性热,适合冬季食用,是冬季进补佳品。在寒冷的冬天,喝上一碗
食材配方
主料:
白菜、500g羊肉、250g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量粉丝、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、买整羊肉,打成肉馅。加提前泡好的花椒水,搅拌上劲。
2、加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅。
3、取白菜尾部,洗干净。
4、切成块。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后,白菜入锅炒。
6、倒入煮锅,加适量开水。盖上锅盖烧。
7、开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。
8、4、5分钟后粉丝入锅同煮。
9、加盐、味精。
10、煮至食材都熟了即可出锅享用。
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