当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

自制风干牛肉的做法

发布日期:2021-02-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                自制风干牛肉的做法         猫妈还从来没晒过腊牛肉呢,好像市面上除了湖南的烟熏腊牛肉外,也没买过生晒的,虽然牛肉有些小贵,但还是决定买上一些制作腊牛肉,就

自制风干牛肉的做法

自制风干牛肉的做法

猫妈还从来没晒过腊牛肉呢,好像市面上除了湖南的烟熏腊牛肉外,也没买过生晒的,虽然牛肉有些小贵,但还是决定买上一些制作腊牛肉,就当先试验一把吧,希望能做出来美味的

食材配方

主料:

牛肉、1000g 、

辅料:

盐、适量糖、适量味极鲜、适量老抽、适量五香粉、少许胡椒粉、少许姜蒜汁、150g花雕酒、少许

详细做法步骤

1、牛肉洗净,最好选肉多筋少的。

2、一分为二,当然这个大小可要视自家选用的牛肉大小哈,不能所有的都一分为二,呵呵~

3、再准备一些姜汁与蒜汁。

4、把姜渣和蒜渣过滤后,倒入牛肉盆中。

5、加入适量的盐。

6、来少许的糖

7、放入少许的味极鲜。

8、加入适量的花雕酒

9、放入少许的老抽。

10、加入五香粉

11、拌匀。

12、装入保鲜盒内,放入冰箱冷藏腌制一周。

13、腌好后,取出用挂钩吊起晒制,时间约为3-5天左右即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:烧烤味牛肉粒的做法

下一篇:清炖小牛排骨汤的做法

相关文章
自制湖南烟熏腊肉

自制湖南烟熏腊肉

酒香牛肉干的做法

酒香牛肉干的做法

牛肉章鱼泡菜卷的做法

牛肉章鱼泡菜卷的做法

自制果丹皮

自制果丹皮

洋葱孜然牛肉

洋葱孜然牛肉

香芋牛肉卷的做法

香芋牛肉卷的做法

红烧牛肉

红烧牛肉

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法

牛肉盒子酥做法

牛肉盒子酥做法

自制麻辣牛肉干做法

自制麻辣牛肉干做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号