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缤纷青笋的做法

发布日期:2021-02-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                缤纷青笋的做法         自打从南方回来,吃的菜多以素为主,每顿都少了不绿色。嫩嫩的青笋,加上红的香肠,黄的鸡蛋和棕色豆干,使这道菜看起来很养眼,味道和口感更

缤纷青笋的做法

缤纷青笋的做法

自打从南方回来,吃的菜多以素为主,每顿都少了不绿色。嫩嫩的青笋,加上红的香肠,黄的鸡蛋和棕色豆干,使这道菜看起来很养眼,味道和口感更是没得说。

食材配方

主料:

青笋、200g香肠、100g鸡蛋、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量白糖、适量鸡精、适量香油、适量豆干、1块

详细做法步骤

1、青笋去皮,切成滚刀块,豆干切成丁。

2、香肠切片。

3、鸡蛋1个打散加适量糖、盐,炒熟后盛出。

4、锅内重新放油,爆香葱花后,下入豆干和青笋同炒。

5、加入香肠,放入适量盐,快速翻炒。

6、出锅前加入鸡蛋,滴几滴香油即可。

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