导读: 炸鸡腿的做法 南南老是说要去肯德基去吃东西,无非就是想吃那个汉堡和鸡腿嘛,刚好家里正买有现在的鸡腿,我就说给她做一个让她过一下瘾。之前也做过这
炸鸡腿的做法
南南老是说要去肯德基去吃东西,无非就是想吃那个汉堡和鸡腿嘛,刚好家里正买有现在的鸡腿,我就说给她做一个让她过一下瘾。之前也做过这个炸鸡腿,感觉也跟肯德基的差不多
食材配方
主料:
鸡腿、500g 、辅料:
油、适量盐、适量生粉、适量姜、适量鸡蛋、1个面包糠、适量面粉、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上
2、适量的面包糠
3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液
4、把鸡腿放在面粉里裹一下
5、锅里放油,烧至八成热
6、把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液
7、再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠
8、入锅炸
9、直至变成金黄色,浮起来即可起锅
10、装盘
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