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番茄鸡丁的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番茄鸡丁的做法         鸡肉滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结

番茄鸡丁的做法

番茄鸡丁的做法

鸡肉滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

食材配方

主料:

鸡腿、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量生姜片、适量番茄酱、适量白糖、适量葱花、适量生粉、适量番茄、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿洗净后去皮去骨头,把鸡肉上的筋膜全部去掉。

2、切成丁用盐,料酒,生粉腌制1小时

3、番茄洗净后切丁

4、准备生姜片和葱花

5、热锅油温5分热下入鸡丁爆至鸡肉全部变色捞起

6、留底油下入生姜片爆香

7、倒入番茄丁煸炒出香味后加入适量开水

8、加入盐

9、鸡丁回锅

10、再加适量的番茄酱调味

11、加入适量白糖调味后熄火出锅

12、上桌

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