导读: 豉汁蒸鸡腿的做法 两个人的饭菜真滴不好做。 这阵子体重直线上升,让俺只敢看不敢吃,小丫头虽然吃不多少,可也要保证小丫头营养均衡,嗯嗯,给小丫头蒸个
豉汁蒸鸡腿的做法
两个人的饭菜真滴不好做。 这阵子体重直线上升,让俺只敢看不敢吃,小丫头虽然吃不多少,可也要保证小丫头营养均衡,嗯嗯,给小丫头蒸个鸡腿吧,简单又营养。
食材配方
主料:
鸡腿、1个 、辅料:
豆豉、适量生抽、适量老抽、适量葱、适量姜、适量大蒜、适量食用油、适量淀粉、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、主要食材:鸡腿、豆豉
2、鸡腿洗净切成块
3、准备好调料:大蒜切末、豆豉切末、葱姜切丝备用。
4、切好的鸡腿放入碗中,加入葱姜丝,加入料酒、少许白糖、少许食盐、生抽、老抽抓匀。
5、炒锅放底油,放入切碎的豆豉。
6、豆豉炒出香味后,加入蒜末煸炒出香味,至蒜末金黄色关火盛出。
7、炒好的豆豉蒜末放入鸡块中抓匀至少腌渍30分钟
8、腌渍好的鸡块放入一大勺淀粉抓匀。
9、抓匀的鸡腿块平铺在盘中放入蒸锅。
10、上汽后大火蒸15分钟即可。
11、换个干净盘子上菜,皮滑肉嫩的豉汁蒸鸡腿开吃啦!
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