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椒麻油淋鸡的做法

发布日期:2020-12-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                椒麻油淋鸡的做法         鸡肉富有营养,有滋补养身的作用,不但适于热炒、炖汤,而且比较适合冷食凉拌。 今天这道椒香麻油鸡就是凉拌鸡肉,经过蒸熟的鸡腿保持

椒麻油淋鸡的做法

椒麻油淋鸡的做法

鸡肉富有营养,有滋补养身的作用,不但适于热炒、炖汤,而且比较适合冷食凉拌。 今天这道椒香麻油鸡就是凉拌鸡肉,经过蒸熟的鸡腿保持了最原始的味道,而且营养不流失。

食材配方

主料:

鸡腿、200g黄瓜、50g

辅料:

油、适量盐、适量花椒、适量辣椒面、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、准备材料

2、盘里放姜片,葱白垫底,放上鸡腿

3、上锅蒸10分钟

4、蒸了的鸡腿

5、黄瓜洗净去皮

6、黄瓜切片摆盘

7、剩下的黄瓜切成丝

8、把鸡腿肉切下来

9、鸡腿肉,黄瓜丝,大蒜片放在一起

10、把刚才蒸鸡腿的汤汁倒进去,放酱油,醋,盐,鸡粉一起拌拌

11、摆到盘中

12、放熟白芝麻和葱花

13、热油,放适量花椒炸炸

14、再放一些红辣椒面一起炸一下,关火

15、洒在上面即可

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