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香菇焖鸡腿的做法

发布日期:2021-03-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇焖鸡腿的做法         干香菇营养分析:   1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;   2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的

香菇焖鸡腿的做法

香菇焖鸡腿的做法

干香菇营养分析:   1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;   2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促

食材配方

主料:

鸡腿、250g香菇、100g

辅料:

油、适量盐、适量老抽、适量生姜、适量蒜头、适量干辣椒、适量八角、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、蒜头、干辣椒、生姜切片、八角

2、鸡腿用开水焯一下血水

3、香菇提前泡发

4、炒锅放油放入鸡腿炸一下调入少许酱油上色

5、倒入调料

6、放入香菇倒入适量清水

7、调入老抽

8、焖煮7-8分钟

9、调入料酒

10、调入盐巴出锅

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