导读: 香煎鸭腿的做法 好久没有吃鸭肉了,这次去超市看到有新鲜的鸭腿,就买了两个,想着炒着吃,女儿说不想吃炒的,让我想别的做法。夏天是吃烧烤的季节,就做烤的
香煎鸭腿的做法
好久没有吃鸭肉了,这次去超市看到有新鲜的鸭腿,就买了两个,想着炒着吃,女儿说不想吃炒的,让我想别的做法。夏天是吃烧烤的季节,就做烤的,可用烤箱太麻烦了,烤熟了鸭
食材配方
主料:
鸭腿、2个洋葱、50g辅料:
红油、适量盐、适量味极鲜、10g孜然粉、5g辣椒粉、5g姜、5g料酒、5g小茴香、2g详细做法步骤
1、
主料:
鸭腿、洋葱辅料:
盐、小茴香、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、红油、味极鲜2、把姜洗净切末,洋葱切丝
3、把鸭腿洗净,用刀背拍几下
4、鸭腿里,加盐料酒抹均匀,加小茴香
5、加小茴香,把鸭腿下面铺上姜、洋葱丝,上面也铺上姜、洋葱丝,加盖腌制30分钟以上
6、小碗里加红油、味极鲜拌均匀
7、电饼铛通电加鸭腿,撒上洋葱丝,按下适合的功能键,加盖,有声音提示
8、两面都刷上味汁
9、翻面继续煎到鸭腿熟透,再刷上味汁,
10、拔掉电源,把鸭腿两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
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