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番薯嫩叶炒皮蛋的做法

发布日期:2020-11-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番薯嫩叶炒皮蛋的做法         虽然这红薯的嫩叶在我们这算不的稀奇的菜,但现在却刚刚上市,卖的也不便宜,谁叫是时令的菜肴呢,不过用皮蛋炒炒是一般人不太会这

番薯嫩叶炒皮蛋的做法

番薯嫩叶炒皮蛋的做法

虽然这红薯的嫩叶在我们这算不的稀奇的菜,但现在却刚刚上市,卖的也不便宜,谁叫是时令的菜肴呢,不过用皮蛋炒炒是一般人不太会这么做的,其实炒过的皮蛋是相当的好吃哦!

食材配方

主料:

皮蛋、2个番薯嫩叶、300g

辅料:

油、适量盐、适量大蒜、适量黄酒、适量蘑菇精、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、皮蛋先放入水里煮熟,然后冲凉剥壳

3、番薯叶切小段,大蒜切碎,皮蛋切粒

4、锅里油热后先煸香大蒜

5、放入皮蛋中小火翻炒至外皮发皱

6、放入番薯叶大火快炒

7、放入盐,黄酒适量炒匀

8、放入蘑菇精适量炒匀出锅

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