导读: 醋溜海带爆肉的做法 海带具有钙质,而且御寒,还能丰胸,美容,和五花肉爆炒很香的,只要是海带我都喜欢,这道菜很简单,属于农家菜的类型,家常菜,
醋溜海带爆肉的做法
海带具有钙质,而且御寒,还能丰胸,美容,和五花肉爆炒很香的,只要是海带我都喜欢,这道菜很简单,属于农家菜的类型,家常菜,
食材配方
主料:
五花肉、200g海带、150g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量蒜苗、2颗蒜粒、3粒小葱、4颗干辣椒、适量花椒、适量八角、适量姜、适量细红椒、3根酱油、适量料酒、适量醋、适量详细做法步骤
1、所有食材
2、红椒
3、海带斜切片,肉切薄片,干辣椒切两半,蒜切沫,姜切丝,葱,蒜苗切段,红椒切圈
4、锅里倒少量油,将肉倒入锅内翻炒,
5、炒至肉变微黄,出油,放入姜葱蒜炒出香味
6、在倒入酱油炒出酱味,在倒入老酒翻炒,盖锅盖闷30秒
7、再倒入海带翻炒,把醋从锅边适量倒入,翻炒均匀
8、倒入适量水盖锅盖煮,煮到沸腾时,在改中火
9、等到汤快收干时,放入蒜苗,红椒圈,盐翻炒,能闻到蒜香就关火,在撒入鸡精翻炒均匀即可
10、出锅
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