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土豆烧茄子的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆烧茄子的做法         土豆烧茄子--咸鲜口味 一般人群均可食用                                                           食材配方 主料: 土豆、200g茄子、1个猪

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子--咸鲜口味 一般人群均可食用

食材配方

主料:

土豆、200g茄子、1个猪肉、120g 、

辅料:

花生油、25ml盐、适量葱、适量姜、适量料酒、10ml酱油、15ml黄豆酱、1勺白糖、适量味精、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、先把猪肉切成片,加料酒、淀粉用手抓匀。

2、土豆去皮,切成小块。

3、茄子洗净。

4、锅里放油,放入肉片煸炒。

5、炒至肉色变白。

6、添加料酒、酱油、黄豆酱。

7、放入土豆翻炒。

8、翻炒均匀,放盐、白糖和适量水。

9、茄子用手掰成小块,放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。

10、放入味精、香菜末调味即可。

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