导读: 青椒榨菜丝拌面的做法 夏天适合吃不太油腻的食物,可是太素淡,又提不起胃口。今天的晚餐就是青椒榨菜丝拌面,买的长寿宽面,炒了榨菜青椒丝加浇头,再来上
青椒榨菜丝拌面的做法
夏天适合吃不太油腻的食物,可是太素淡,又提不起胃口。今天的晚餐就是青椒榨菜丝拌面,买的长寿宽面,炒了榨菜青椒丝加浇头,再来上一勺豆瓣酱,真真开胃呢!
食材配方
主料:
面条、210g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量青椒、2个榨菜、100g香油、适量香醋、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、准备好榨菜丝
2、青椒去籽洗净,姜去皮切丝
3、沸水锅中下入两把面条,加盖煮熟
4、面碗中放入适量香油、香醋、胡椒粉
5、捞出面条放入面碗
6、热油锅中放进青椒丝、姜丝炝炒
7、加入适量食盐,将青椒炒至断生
8、倒入榨菜丝煸炒
9、炒熟的榨菜青椒丝倒入面条上作浇头
10、再加一小勺豆瓣酱,搅拌均匀就可以吃了
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