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香煎孜然豆腐片的做法

发布日期:2020-11-10 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                香煎孜然豆腐片的做法         下班回家的时候路边有一个摊子在卖豆腐,站在旁边看了看,大致明白了,回家就炮制了一番,味道还真不错,加了孜然粉,有种烧烤的感觉。

香煎孜然豆腐片的做法

香煎孜然豆腐片的做法

下班回家的时候路边有一个摊子在卖豆腐,站在旁边看了看,大致明白了,回家就炮制了一番,味道还真不错,加了孜然粉,有种烧烤的感觉。

食材配方

主料:

豆腐、400g 、

辅料:

食油、适量食盐、适量孜然粉、适量小米椒、1个蒜头、适量葱丝、适量葱粒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、豆腐洗净切薄片。

2、平底锅烧热食油, 下豆腐片煎黄一面撒少许食盐、孜然粉。

3、一面煎黄后翻至另一面,撒食盐、孜然粉。

4、等另一面煎黄后,将生抽沿豆腐的边沿淋下去,撒上葱粒和蒜蓉,加盖焖两分钟关火再利用锅的余温焖一分钟即可。

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