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荷包蛋蘑菇炒百合的做法

发布日期:2021-01-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                荷包蛋蘑菇炒百合的做法         鸡蛋先做成荷包蛋再炒制,这个做法也是从网上学来的。平时都是打散后再炒熟,做成荷包蛋后,吃上去的口感很嫩,很肥厚,确实比一般

荷包蛋蘑菇炒百合的做法

荷包蛋蘑菇炒百合的做法

鸡蛋先做成荷包蛋再炒制,这个做法也是从网上学来的。平时都是打散后再炒熟,做成荷包蛋后,吃上去的口感很嫩,很肥厚,确实比一般的炒蛋好吃,就是熟的慢了点。

食材配方

主料:

蘑菇、200g鸡蛋、2个百合、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、百合泡发好,蘑菇去根洗净

3、锅中放油,打入鸡蛋,戳破蛋黄,使蛋黄铺在蛋白上

4、等底部凝固时翻面

5、煎到两面金黄时用铲子切块,盛出

6、锅中再放点油放入蘑菇、百合

7、放点盐,稍放点水翻炒

8、等蘑菇发软时放入鸡蛋翻炒

9、最后撒上葱花即可

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