导读: 琥珀冬瓜的做法 冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,
琥珀冬瓜的做法
冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒
食材配方
主料:
冬瓜、300g 、辅料:
冰糖、适量麦芽糖、适量柠檬味果珍、适量 、详细做法步骤
1、【原料】 冬瓜、冰糖、麦芽糖、果珍(柠檬味儿的)
2、冬瓜去皮去瓤,洗净,切成菱形块(也可以切成其他你自己喜欢的形状)
3、锅内放锅垫,将冬瓜块放入,加入调料和水
4、加盖大火烧沸,转微火加热两个小时
5、待汤汁粘稠、冬瓜呈琥珀色装盘,淋上汤汁
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