导读: 白萝卜枸杞炖羊蹄的做法 1 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢, 使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老; 2 也可用于气血
白萝卜枸杞炖羊蹄的做法
1 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢, 使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老; 2 也可用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,
食材配方
主料:
羊蹄、600g白萝卜、120g辅料:
枸杞、20g盐、4g料酒、10ml姜、4g葱、2g八角、2g胡椒粉、2g鸡精、1g详细做法步骤
1、羊蹄,羊尾巴刮干净毛与杂质,洗净. 锅里水开,加料酒,放羊蹄,羊尾焯5分钟捞出,洗净,斩大块。
2、白萝卜洗净,切滚刀块.
3、取高压锅,放入羊蹄,尾,放清水,加料酒,姜,葱,八角,大火煮开,小火10分钟。
4、再转入砂锅,小火60分钟.
5、把萝卜放入砂锅,中火煮开,小火20分钟。
6、放入枸杞,煮3分钟。
7、放点盐,胡椒粉,鸡精,葱即可。
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