炖龙骨的做法

发布日期：2020-11-19 栏目：菜谱大全阅读：1

炖龙骨的做法

炖龙骨的做法

荤素搭配、营养丰富

食材配方

主料：

龙骨、1000g 、

辅料：

熟玉米、适量胡萝卜、适量海带、适量料酒、45g生抽、60g老抽、45g醋、15g冰糖、5块葱、适量姜、5片香叶、3片花椒、40颗小茴香、40颗八角、2个桂皮、适量盐、适量

详细做法步骤

1、两斤龙骨用清水泡半天中途换两次水

2、凉水下锅焯下排骨

3、捞出用温水冲洗干净

4、锅中倒入没过排骨的水，

5、依次放入料酒3、生抽4、老抽3、醋1、冰糖、葱半根、姜、香叶；再放再放入料盒（花椒约40颗、小茴香约40颗、八角2个、桂皮1段）

6、小火炖40分钟之后加入玉米段（熟）、海带、胡萝卜块；再炖10分钟加入半勺盐半即

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龙骨粥

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