导读: 芹菜炒鸡的做法 鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但
芹菜炒鸡的做法
鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,
食材配方
主料:
鸡、250g 、辅料:
油、适量盐、适量芹菜、适量红辣椒、适量大蒜、适量蒜叶、适量蚝油、适量生粉、适量详细做法步骤
1、芹菜、红辣椒切好
2、大蒜切碎
3、鸡肉切好,放上生姜、生粉、蚝油,腌至10分钟
4、上锅,下油,烧热
5、把鸡肉下入锅内炒至5层熟
6、然后再下大蒜炒
7、再下红辣椒炒
8、然后下芹菜炒
9、最后一起炒
10、把蒜叶和叶子倒入,下盐
11、熟后装盘
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