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补钙佳品--油爆小河虾的做法
在成长过程中的宝宝对钙的需求量很大.补钙的食品有很多,虾皮、芝麻酱、鱼、坚果等等,但我家朵朵对这些都不太感兴趣,尤其是虾皮,坚决拒绝!没办法,我只有买钙片给她补
食材配方
主料:
小河虾、250g 、辅料:
姜丝、5g葱花、5g料酒、1.5勺生抽、1.5勺白糖、1勺老抽、1勺鸡精、3g植物油、适量盐、5g 、详细做法步骤
1、小河虾清洗干净,放到沥水盆中沥干水分。
2、葱切葱花,姜切丝,备用。
3、锅中放入比平时炒菜稍多的油,烧热后,放入姜丝爆香。
4、放入小河虾爆炒。
5、烹入料酒。
6、倒入老抽。
7、调入白糖、盐、鸡精,快速翻炒。
8、将水分炒干,撒入葱花即可。
9、装盘上桌,开吃!
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