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猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

发布日期:2020-10-29 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起

在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。害的我今天晚上又多吃了一碗大米饭。

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

猪肉白菜豆腐炖粉皮

材料:大白菜一斤,豆腐一斤,带皮五花肉4两,粉皮三张,八角一颗,葱姜适量,酱油10克,五香粉3克,美极鲜2克,盐2克,干辣椒5克,水适量。

做法

1豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用,白菜撕成块洗净控水,粉皮用温水泡软,猪肉切片。

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

2热锅下油,先放入猪肉炒至出油,再放入白菜炒至出水,然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀,大火烧开转小火盖盖炖15分钟。

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

3最后放入泡好的粉皮翻炒均匀盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法

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