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待客好菜——紫苏焖牛蛙的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                待客好菜——紫苏焖牛蛙的做法         紫苏的气味很奇怪,但是与鱼啊,牛蛙类搭配味道很好哦                                                           食材配方 主料:

待客好菜——紫苏焖牛蛙的做法

待客好菜——紫苏焖牛蛙的做法

紫苏的气味很奇怪,但是与鱼啊,牛蛙类搭配味道很好哦

食材配方

主料:

牛蛙、500g 、

辅料:

大蒜子、6-7颗辣椒、7个紫苏、适量小米椒、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、牛蛙去皮(在市场买的时候就可以叫摊主帮你去皮)

2、切成小块,放盐、酱油、料酒、胡椒粉腌一下

3、青椒切筒状、蒜、姜切片,留一些整个的蒜子

4、紫苏洗净、切段

5、锅内放油,加入姜蒜爆锅

6、放入腌好的牛蛙翻炒

7、加入辣椒、蒜子和小米椒,继续翻炒

8、加一点水和紫苏,焖一小会,出锅即可

9、我还加了一点干红辣椒,让颜色好看点。其实应该放点新鲜红辣椒的。

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