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油焖豆角的做法

发布日期:2021-01-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油焖豆角的做法         一直以来都听说产自东北的油豆角,蛋白质较高。前段时间朋友回东北老家,带来了很多自家种植的蔬菜,其中就有油豆角。尝过之后,一下子就

油焖豆角的做法

油焖豆角的做法

一直以来都听说产自东北的油豆角,蛋白质较高。前段时间朋友回东北老家,带来了很多自家种植的蔬菜,其中就有油豆角。尝过之后,一下子就喜欢上油豆角那特有的豆香味。

食材配方

主料:

油豆角、250g猪肉、150g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、油豆角洗净,用手掰成小段

2、猪肉切片备用(最好是五花肉)

3、油热后放入猪肉进行煸炒到变色,加入葱姜,炒香后倒入生抽和老抽

4、猪肉上色后倒入油豆角翻炒

5、翻炒2分钟后加入清水,大火烧开

6、大火烧开后,小火焖7-8分钟,最后放入盐再大火收汁

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