导读: 老干妈茴香猪肉的做法 这道菜用了老干妈做调料,所以感觉特别开胃,LG 特别喜欢。当然这么辣的菜是不适合我的,我只挑了几块茴香,也感觉很辣,但味道却非
老干妈茴香猪肉的做法
这道菜用了老干妈做调料,所以感觉特别开胃,LG 特别喜欢。当然这么辣的菜是不适合我的,我只挑了几块茴香,也感觉很辣,但味道却非常不错。平常炒菜我喜欢用少许XO酱
食材配方
主料:
猪肉、400g茴香、200g辅料:
橄榄油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量老干妈辣椒酱、适量 、详细做法步骤
1、准备好茴香与腌好的猪肉。
2、茴香外层已经陈旧去掉,只剩下芯切粒。
3、烧热锅倒入适量橄榄油,放入腌好的猪肉。
4、煎至两面焦黄。
5、加入茴香。
6、大火翻炒。
7、调入适量生抽白糖、老干妈辣椒酱以及少许清水,盖上锅盖焖数分钟。
8、汁将收干之前打开锅盖,若味道不名够调入适量盐即可熄火。
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