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蒜子焖叉尾的做法

发布日期:2020-11-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜子焖叉尾的做法         我说过我不太喜欢吃鱼,主要是因为我怕鱼的刺,和猪猪家小白一样,桂花鱼、福寿鱼、黄骨鱼、带鱼、鲈鱼等没多刺的鱼,我都喜欢。 这个

蒜子焖叉尾的做法

蒜子焖叉尾的做法

我说过我不太喜欢吃鱼,主要是因为我怕鱼的刺,和猪猪家小白一样,桂花鱼、福寿鱼、黄骨鱼、带鱼、鲈鱼等没多刺的鱼,我都喜欢。 这个叉尾鱼也是一样,没有刺的,上月底做

食材配方

主料:

叉尾鱼、1200g蒜头、15颗

辅料:

柱候酱、1大勺砂糖、1大勺指天椒、1只红辣椒、1只葱花、适量 、

详细做法步骤

1、叉尾鱼洗净切大件,用少许盐抹在鱼的表皮上,蒜头剥去外皮。

2、锅里放比炒菜多一点的油,放入蒜头炸到金黄。

3、放入鱼煎香。

4、溅入开水,放柱候酱、切碎的指天椒、砂糖,煮至鱼熟。

5、大火收汁,放入红椒圈和葱花上碟。

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