炝双耳的做法
清香爽口，营养丰富，是夏季的一道解暑菜品。
食材配方
主料：
干银耳、一大朵干木耳、一把辅料：
黄瓜、半根胡萝卜、半根辣椒油、适量香醋、适量盐味精、适量糖、适量香油、适量葱蒜、适量详细做法步骤
1、银耳泡发后摘成小朵。
2、木耳泡发摘成小朵。
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。
4、葱蒜切末。
5、木耳和银耳分别用水焯后过凉。
6、将焯后的木耳银耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱蒜末都放在一个盆内，加辣椒油、糖拌匀，再加盐、香醋、味精、香油。
7、拌匀装盘。
炝双耳的做法
清香爽口，营养丰富，是夏季的一道解暑菜品。
食材配方
主料：
干银耳、一大朵干木耳、一把辅料：
黄瓜、半根胡萝卜、半根辣椒油、适量香醋、适量盐味精、适量糖、适量香油、适量葱蒜、适量详细做法步骤
1、银耳泡发后摘成小朵。
2、木耳泡发摘成小朵。
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。
4、葱蒜切末。
5、木耳和银耳分别用水焯后过凉。
6、将焯后的木耳银耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱蒜末都放在一个盆内，加辣椒油、糖拌匀，再加盐、香醋、味精、香油。
7、拌匀装盘。
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