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双耳甜茶怎么做

发布日期:2021-01-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:木耳(水发)15g,银耳15g    辅料:蜂蜜15g,冰糖15g   双耳甜茶的做法   步骤1:银耳、黑木耳分别用清水泡发。   步骤2:把黑木耳的根部去掉,撕成小朵。   步骤3:白

  主料:木耳(水发)15g,银耳15g

   辅料:蜂蜜15g,冰糖15g

  双耳甜茶的做法

  步骤1:银耳、黑木耳分别用清水泡发。

  步骤2:把黑木耳的根部去掉,撕成小朵。

  步骤3:白木耳去掉根部发黄的部分,撕成小朵。

  步骤4:黑白木耳冰糖放入大碗中。

  步骤5:加入适量水没过木耳。

  步骤6:把大碗放入蒸锅内,加盖隔水蒸30分钟,取出温度降至60度左右时加入蜂蜜调匀即可。

  双耳甜茶烹饪技巧

  1、 黑白木耳泡发后根部要去掉。

  2、 蜂蜜不能加得太早,温度过高会破坏蜂蜜的营养价值。

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