导读: 苦瓜猪心的做法 我家很奇怪,我吃苦瓜觉得难以下咽,而老妈却觉得很好吃,一点都不苦,所以每次她都说自己的火气太大了 她嘴里觉得苦的时候就会叫我买点
苦瓜猪心的做法
我家很奇怪,我吃苦瓜觉得难以下咽,而老妈却觉得很好吃,一点都不苦,所以每次她都说自己的火气太大了 她嘴里觉得苦的时候就会叫我买点苦瓜,是不是所谓的以苦攻苦呢?
食材配方
主料:
苦瓜、250g猪心、80g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备一根苦瓜及少许猪心
2、将猪心切片
3、将苦瓜切片
4、将苦瓜放入水中稍微加点盐焯一下
5、捞起备用
6、热锅冷油,将苦瓜倒入锅中煸炒
7、接着将猪心倒入锅中煸炒至猪心松软,然后加入少量的水和盐,焖入味即可
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