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黄油泡芙的19步制作方法

发布日期:2021-02-18 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  美厨邦小编为你介绍黄油泡芙的19步制作方法   材料:黄油45g,牛奶90g,低筋面粉60g,鸡蛋100g,盐适量,糖适量   步骤:   1.先做菠萝皮将黄油、白糖混合隔水加热融化   

  慈母煲汤网小编为你介绍黄油泡芙的19步制作方法

  材料:黄油45g,牛奶90g,低筋面粉60g,鸡蛋100g,盐适量,糖适量

  步骤:

  1.先做菠萝皮将黄油、白糖混合隔水加热融化

  2.加入低粉

  3.迅速和成面团后盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用

  4.牛奶加糖和少许盐煮开关火

  5.迅速放入低粉

  6.拌匀

  7.准备两个鸡蛋

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  8.打散

  9.分次加入烫好的面糊中

  10.搅匀

  11.用刮刀铲起来呈倒三角状约3秒中滴落

  12.装入裱花袋中

  13.挤进烤盘中

  14.取出菠萝皮面团取一小块捏扁盖在泡芙面糊上

  15.放入预热好的烤箱中180度上下火烤25分钟

  16.淡奶油加糖打发

  17.装入裱花袋中

  18.冷却后的泡芙用刀横切开

  19.挤入奶油即可

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