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爆炒圆白菜的做法

发布日期:2020-11-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒圆白菜的做法         我最爱的一道川菜,没那么油没那么辣却依然那么过瘾                                                           食材配方 主料: 圆白菜、300g

爆炒圆白菜的做法

爆炒圆白菜的做法

我最爱的一道川菜,没那么油没那么辣却依然那么过瘾

食材配方

主料:

圆白菜、300g蒜、20g花椒、20g干辣椒、20g

辅料:

油、适量盐、适量老抽、1/2勺糖、1/2勺生抽、2勺醋、1勺鸡粉、适量 、

详细做法步骤

1、圆白菜洗净控水,去梗手撕成大片

2、蒜切薄片

3、热锅冷油爆香花椒

4、将花椒推至锅边,放入干辣椒段爆香

5、放入蒜片炒至焦香

6、放入圆白菜片,用最大火上下翻炒,加入生抽,老抽,糖,醋,盐和鸡粉

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