导读: 爆炒香螺的做法 食疗作用 香螺味甘、性冷、无毒; 香螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。 对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定
爆炒香螺的做法
食疗作用 香螺味甘、性冷、无毒; 香螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。 对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
食材配方
主料:
香螺、500g 、辅料:
生姜、5g辣椒、3g大蒜、5g盐、5g料酒、10g葱花、5g油、适量 、详细做法步骤
1、1、把香螺在清水里养养,吐吐泥沙,然后沥干水份
2、2、把大蒜、生姜和干辣椒切成小颗
3、3、起油锅,倒入大蒜、生姜和干辣椒和香螺
4、4、适量的翻炒后加入盐和料酒、水
5、6、用大火烧五分钟,然后转小火再烧五分钟后即可,盛起来撒入葱花
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