导读: 红烧鸡翅的做法 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且易消化率,很容易被人体吸收利用,鸡肉还 有增强体力、强壮身体的作用。此菜做法简单,省事又有营
红烧鸡翅的做法
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且易消化率,很容易被人体吸收利用,鸡肉还 有增强体力、强壮身体的作用。此菜做法简单,省事又有营养,适合上班族人群。
食材配方
主料:
鸡翅根、700g 、辅料:
番茄酱、适量白糖、适量生抽、适量老抽、适量葱、适量盐、适量料酒、适量红尖椒、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、将鸡翅根洗净,锅里烧开水焯一下。
2、炒勺放少许油,放几块冰糖和少许白糖。
3、小火炒至冰糖溶化,并变色。
4、放入葱姜及红尖椒炒出香味。
5、将鸡翅根倒入煸炒至变色。放料酒,面酱、番茄酱、生抽、老抽。
6、加一碗水。
7、大约半小时左右,开大火收汁。加少许盐。
8、一盘诱人的红烧鸡翅根出锅。
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