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酱爆茭白的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱爆茭白的做法         酱爆茭白,口味咸香,酱香浓郁。 是很家常的下饭菜。                                                           食材配方 主料: 茭白、500g青椒、

酱爆茭白的做法

酱爆茭白的做法

酱爆茭白,口味咸香,酱香浓郁。 是很家常的下饭菜。

食材配方

主料:

茭白、500g青椒、2个

辅料:

葱姜、5g甜面酱、10g盐、1g糖、2g生抽、5g料酒、5g香油、3g 、

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、茭白去皮切滚刀块,青椒洗净切菱形片,葱姜切碎。

3、炒锅到油烧热,放入一大勺甜面酱炒出香味。

4、在放入葱姜爆香。

5、倒入茭白翻炒均匀。

6、加入少许清水翻炒片刻。

7、加入生抽,糖,少许盐。

8、加入少许料酒翻炒均匀。

9、再把青椒快翻入翻炒均匀。

10、勾入少许水淀粉。

11、淋入香油。

12、翻炒均匀关火。

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