导读: 花生米拌豆干的做法 “花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴,就可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆
花生米拌豆干的做法
“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴,就可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错。
食材配方
主料:
花生米、300g豆腐干、100g辅料:
麻辣油、适量盐、适量大料、适量陈皮、适量详细做法步骤
1、主
辅料:
花生米、豆干2、锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
3、放入洗净的花生米。
4、烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。
5、关火后,浸泡2小时以上。
6、将其捞出装盘。
7、把豆干切丁。
8、把豆干丁和花生米放在一起。
9、加适量的麻辣油调味料。
10、拌匀即可食用。
11、装盘即可上桌。
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