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紫薯海螺卷怎么做好吃

发布日期:2021-03-22 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍紫薯海螺卷怎么做好吃   主料:面粉 200克,紫薯 70克,酵母 3克,糖 15克   制作步骤:   1、面粉里加蒸熟的紫薯,再加入酵母、糖和适量水揉匀后,等待发

  慈母煲汤网小编为你介绍紫薯海螺卷怎么做好吃

  主料:面粉 200克,紫薯 70克,酵母 3克,糖 15克

  制作步骤:

  1、面粉里加蒸熟的紫薯,再加入酵母、糖和适量水揉匀后,等待发酵。

  2、面团发至蜂窝状。

  3、再次排气揉匀后,分成6份。

  4、擀开,抹少许油。

  5、折叠好。

  6、旋转90度。

  7、压出花纹。

  8、翻面撒少许面粉。

  9、把筷子摆在中间位置,上下折叠。

  10、一手拿筷子,一手扯着面坯,旋转180度,用筷子在收口处压实。

  11、抽出筷子。

  12、蒸锅放油纸,摆入花卷,静置20分钟。

  13、中大火蒸15分钟后,关火别揭盖子,焖10分钟后再揭盖子。

  14、成品。

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

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