导读: 青豆焖鸡脚的做法 鸡脚的胶原蛋白,是众所周知的,也是女性朋友对于美容方面的最爱。用鸡脚和青豆相配,里面透着青豆的清香,着实让人不能忘怀。
青豆焖鸡脚的做法
鸡脚的胶原蛋白,是众所周知的,也是女性朋友对于美容方面的最爱。用鸡脚和青豆相配,里面透着青豆的清香,着实让人不能忘怀。
食材配方
主料:
青豆、200g鸡脚、400g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量陈皮、适量白芷、适量香叶、适量鸡精、适量白糖、适量枸杞子、适量生抽、适量五香粉、少许详细做法步骤
1、青豆。
2、鸡脚,清理干净用刀从中间一剁两半。
3、把鸡脚用姜、料酒的开水烫一下,以去除异味。
4、捞出。
5、备好料。
6、上油锅,下青豆翻炒。
7、放入葱姜蒜翻炒。
8、放入鸡脚、料酒翻炒。
9、放入枸杞子、生抽翻炒。
10、放入辅料里的香叶、陈皮、白芷、鸡精、白糖翻炒。
11、放入五香粉、盐翻炒。
12、把炒好的鸡脚倒入电高压锅中开始煮20分钟。
13、20分钟后打开锅盖出锅。
14、上桌。
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