导读: 酱香红萝卜的做法 常常听一些妈妈说孩子不肯吃红萝卜,但我儿子却非常喜欢吃红萝卜,特别喜欢生吃。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素
酱香红萝卜的做法
常常听一些妈妈说孩子不肯吃红萝卜,但我儿子却非常喜欢吃红萝卜,特别喜欢生吃。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特
食材配方
主料:
青瓜、400g红罗卜、300g烟熏火腿、100g 、辅料:
黄豆酱、1大勺蒜瓣、3粒西芹、1小棵植物油、3大勺盐、1/4勺 、详细做法步骤
1、青瓜洗净斜切薄片加盐稍稍淹一下,用清水冲洗,沥干水份。
2、红萝卜、火腿等也切薄片。
3、热锅冷油,先下黄豆酱小火炒香。
4、倒入蒜片、红罗卜翻炒。
5、加入少许水,将红萝卜炒软身。
6、最后加入火腿、青瓜、西芹、盐翻炒均匀,继续炒1分钟即可将碟。
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